مواد لازم
کوکی شکری ساده
۱۰
مواد اصلی
آرد
۳/۴ و ۲ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۱ پیمانه
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۴ و ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کوکی شکری ساده
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
برای تهیه این بیسکوییت ترد و خوشمزه اول باید کره‌ای که به دمای اتاق رسیده رو با شکر با هم زن بزنین تا خوب به خورد هم برن و یه مخلوط یکنواخت بدست بیاد.
۲
حالا وانیل و تخم مرغی که دارین رو اضافه کنین و باز با همزن بزنین تا خوب با هم مخلوط بشن.
۳
داخل یه کاسه دیگه مواد خشک یعنی آرد، نمک و بیکینگ پودر رو با هم الک کنین.
۴
حالا مخلوط آرد رو کم کم به مخلوط کره اضافه کنین و همزمان به زدن ادامه بدین تا کل مخلوط آرد اضافه بشه.
۵
به زدن ادامه بدین تا به یک ترکیب شبیه خرده نون برسین. حالا به اندازه یه گردو از مواد بردارین و توی دستتون گلوله اش کنین.
۶
خمیر‌های گلوله شده رو روی کاغذ روغنی با فاصله بچینین و بعد برای مدت تقریبا ۱۰ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردین بذارین تا بپزن و گوشه هاشون شروع به طلایی شدن کنه.
۷
همین طور که گلوله‌ها در حال پختن هستن نرم‌تر میشن و شکلشون از گلوله بودن در میاد و مسطح میشن.
۸
بعد از اینکه کوکی هارو از فر در آوردین هنوز نرم هستن، ولی اصلا نگران نباشین و بذارین تا کاملا سرد بشن اونوقت کاملا ترد میشن … نوش جان.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی شکری ساده
نظرات دستور پخت
کوکی شکری ساده
دستورپخت های پیشنهادی
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی
کوکی گردویی ساده
کوکی آب شدنی
کیک ساده ترکی (کیک مادر)
کیک ساده خانگی
کلوچه مغزدار
عکس های مرتبط
