یه فینگرفود جذاب مختص تولد و مهمونی😍
✅مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
هویج آب پز شده یک عدد
قارچ ۱۰ عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
فلفل سیاه نمک پولبیبر به مقدار لازم
پنیر گودا ۴ ورق
سفیده تخم مرغ برای رومال
فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز از هر کدام نصف فلفل چیپس کچاپ یک بسته

✅بلانچ کردن قارچ:
قارچ‌های خرد شده رو با  آب جوش و نمک و چند قطره آبلیمو، ۲-۳ دقیقه بجوشون، بعد سریع بریز تو آب یخ تا شوک ببینه . هم رنگش حفظ میشه، هم موقع پخت قشنگ ترد و سفید می‌مونه.
#رست_چیکن #فینگرفود #یلدا