سرآشپز پاپیون

سلام به عزیزا کیک تولدم 26تیر ماه این کیک وزنش دو کیلو سیصد بود که کیک اسفنجی هشت تخم مرغی هست و تو دو تاظرف کوچیک درست کردم که کشیده بشه کیک اولی رو فقط از وسط نصف کردم و موزو گردو و خامه و ویفر شکلاتی ریختم کیک بعدی رو نامساوی برش زدم قسمت کوچیکترش رو روی کیک گذاشتم و بقیه موزو گردو و....رو روختم مقداری از کیک رو مربعی کردم و وسط کیک گذاشتم قسمت بیشتر کیک رو بشکل کج روش گذاشتم و با نی ضخیم قسمت انتهایی،رو روی کیک پایینی فیکس کردم که تکون نخوره و نیفته کل کیک رو خامه کشی نازک کردم که صاف،باشه پشتش و ناصافی های کیک رو با قیچی بریدم و صاف کردم و بعد از یک ساعت ک خنک شد با ماسوره سبد طرح سبد زدم