۱ مهر ۹۶
كيك يزدي
۱.۲k لایک
۹۴ نظر
سلام مهربوناااي دوست داشتني
خوبين؟خوشين؟
بالاخره پاييز شد🍁😊
من خيلي حالم خوبه
آخه من عاشق پاييزم
عاشق رنگ و لعاب زرد و نارنجيش،آفتاب كم زورش،نم نم باروناش،عطر نارنگي و دونه هاي ياقوت انارش چشمامو كه ميبندم و روي پرگهاي پاييزي قدم ميزنم،صداي خش خشون روحمو نوازش ميده،اصلا يه حالي ميشم انگار وسط بهشتم✨
واي اگر تو اين حال نم نم بارون و يه هندزفري با آهنگهاي ناب هم اضافه بشه كه ديگه ته ديوانه هاي عالمم.
پاييزتون مبارك عشقهاي دوست
داشتني😘
راستي شما كدوم فصل رو دوست داريد؟
#كيك_يزدي
آرد٣٠٠گرم
تخم مرغ ٣عدد
ماست١٧٥گرم
روغن١٧٥گرم
شكر ٢٠٠گرم
گلاب و زعفران به ميزان لازم
عسل يك قاشق
وانيل به ميزان لازم
بكينگ پودر يك قاشق
هل ساييده شده يك قاشق چايخوري
نمك نوك قاشق چايخوري
شكر و تخم مرغ وماست و روغن و نمك و عسل و گلاب و زعفران دمكرده و وانيل را با همزن حدود پنج دقيقه ميزنيم.
در ظرف ديگري بكينگ پودر را با آرد و هل مخلوط ميكنيم الك ميكنيم، سپس بتدريج به مخلوط اضافه ميكنيم و هم ميزنيم كاغذهاي مخصوص كيك رو داخل قالب مافين ميذاريم و تا يك سوم از مواد پر ميكنيم.
نكته براي پف كيك:
فر تا آخرين درجه بزاريد گرم بشه من روي دويست و بيست گذاشتم بعد قالب رو درون فر قرار بديد وقتي كيكها كاملا پف كرد درجه فر رو پايين بياريد تا كيكها مغز پخت بشن.
با چاقويي كه به روغن آغشته كرديد يه بعلاوه ووي كيكها بندازيد.
خوبين؟خوشين؟
بالاخره پاييز شد🍁😊
من خيلي حالم خوبه
آخه من عاشق پاييزم
عاشق رنگ و لعاب زرد و نارنجيش،آفتاب كم زورش،نم نم باروناش،عطر نارنگي و دونه هاي ياقوت انارش چشمامو كه ميبندم و روي پرگهاي پاييزي قدم ميزنم،صداي خش خشون روحمو نوازش ميده،اصلا يه حالي ميشم انگار وسط بهشتم✨
واي اگر تو اين حال نم نم بارون و يه هندزفري با آهنگهاي ناب هم اضافه بشه كه ديگه ته ديوانه هاي عالمم.
پاييزتون مبارك عشقهاي دوست
داشتني😘
راستي شما كدوم فصل رو دوست داريد؟
#كيك_يزدي
آرد٣٠٠گرم
تخم مرغ ٣عدد
ماست١٧٥گرم
روغن١٧٥گرم
شكر ٢٠٠گرم
گلاب و زعفران به ميزان لازم
عسل يك قاشق
وانيل به ميزان لازم
بكينگ پودر يك قاشق
هل ساييده شده يك قاشق چايخوري
نمك نوك قاشق چايخوري
شكر و تخم مرغ وماست و روغن و نمك و عسل و گلاب و زعفران دمكرده و وانيل را با همزن حدود پنج دقيقه ميزنيم.
در ظرف ديگري بكينگ پودر را با آرد و هل مخلوط ميكنيم الك ميكنيم، سپس بتدريج به مخلوط اضافه ميكنيم و هم ميزنيم كاغذهاي مخصوص كيك رو داخل قالب مافين ميذاريم و تا يك سوم از مواد پر ميكنيم.
نكته براي پف كيك:
فر تا آخرين درجه بزاريد گرم بشه من روي دويست و بيست گذاشتم بعد قالب رو درون فر قرار بديد وقتي كيكها كاملا پف كرد درجه فر رو پايين بياريد تا كيكها مغز پخت بشن.
با چاقويي كه به روغن آغشته كرديد يه بعلاوه ووي كيكها بندازيد.
نظرات
مریمانه
۲۲ بهمن ۹۶
پاییز و زمستون نخسوزن ماه اسفند رو خیلی دوست دارم. ولی الان توی کشوری ام که کلا تابستونه😐
۲۰ مهر ۹۶
تقریبا
۳۰۰گرم آرد معادل دو لیوان فرانسوی پر
۲۰۰گرم شکر معدل یک لیوان فرانسوی سرخالی
۱۵۰گرم ماست کمی بیشتر از نصف لیوان
۱۷۵ گرم روغن کمی بیشتر از سه چهارم لیوان
۳۰۰گرم آرد معادل دو لیوان فرانسوی پر
۲۰۰گرم شکر معدل یک لیوان فرانسوی سرخالی
۱۵۰گرم ماست کمی بیشتر از نصف لیوان
۱۷۵ گرم روغن کمی بیشتر از سه چهارم لیوان
۱۷ مهر ۹۶
سلام صحراجون کارات واقعا عالی هستن من همشون رولایک میکنم.
یه راهنمایی میخواستم عزیزم میشه لطف کنی مقدارموادکیک یزدی رو به پیمانه بنویسی من ترازوندارم ممنون میشم
یه راهنمایی میخواستم عزیزم میشه لطف کنی مقدارموادکیک یزدی رو به پیمانه بنویسی من ترازوندارم ممنون میشم
مشاهده سایر نظرات