سرآشپز پاپیون

#سمبوسه_مرغ_پنیری



پیاز نگینی
مرغ ریش ریش خورد شده یا نازک برش داده شده
فلفل دلمه
قارچ
نمک و فلفل سیاه و قرمزو دارچین یک قاشق چایی خوری
پنیر تست.یا همون پنیر گودا ورقه ای(لطفا پنیر پیتزا نزنید طعم ها خیلی خیلی فرق داره)




ابتدا پیاز را با کمی زردچوبه تفت داده و بعد مرغ را اضافه کرده و تفت داده فلفل دلمه را هم اضافه کنید.ادویه ها را اضافه کرده.دارچین یادتون تره.ادویه مخصوص این سمبوسه دارچین هست. و بعد قارچ های پره شده را اضافه کنید نزارید آب بندازه.بعدش نان لواش را برداشته و مقداری از مواد را روش گذاشته و نصف پنیر گودا یا پنیر تست را گذاشته توش و رولش کرده یا شکل سمبوسه کنید. و بعد سرخ کرده .پنیر داخل سمبوسه آب میشه و به خورد مواد میره.طعمش بی نظیره.