مواد لازم
سمبوسه
۶
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم
پیاز
درشت
۱ عدد
فلفل دلمه ای
درشت
۲ عدد
سیب زمینی
۵۰۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
سبزی دلمه
(جعفری،گشنیز،نعناع و ترخون)
۱ کیلوگرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان لواش
۲۰ عدد
آرد
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سمبوسه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید .
۲
سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید .
۳
نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند .
۴
نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید .یا(نان لواش را به صورت نوار های مستطیلی بریده و مواد رواز گوشه آن قرار داده و به صورت مثلثی پیچیده)
۵
برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید .
۶
لواش را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید .
تصاویر مراحل تهیه
سمبوسه
عکس های مراحل تهیه سمبوسه
عکس و تصاویر ارسالی از سمبوسه
سایر عکس های سمبوسه
نظرات طرز تهیه
سمبوسه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سمبوسه با خمیر (عراق)
سمبوسه پیتزایی
سمبوسه میگو
خمیر سمبوسه فوق العاده عالی (سودانی)
سیب زمینی تنوری
زیتون پرورده (محلی گیلان)
عکس های مرتبط
