سرآشپز پاپیون

کتلت باقلا سبز
امسال اونقدر زیاد باقالی خریده بودم که تو فریزرم برای بقیه چیزا جا کم مونده هر چی هم استفاده می کنم تموم نمیشن . به همین خاطر کتلت باقلا سبز درست کردم خیلی هم خوشمزه شد 😋 ولی بازم باقالیها تموم نشدن 😐
مواد لازم برای۴ نفر
باقلا سبز ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
شوید یا گشنیز خرد شده ۴-۳ قاشق سوپ خوری
آرد گندم ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد
روغن مخصوص سرخ کردن ۴-۳ قاشق سوپ خوری
سیر ۳-۴ حبه
سیب زمینی متوسط خام ۱ عدد

طرز تهیه
۱- باقالی ها را بشویید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند. سپس آن را به همراه سیب زمینی، سیر و پیاز داخل غذاساز بریزید و خرد کنید.
۲- مواد را داخل کاسه بریزید. شوید نمک، فلفل سیاه و زرچوبه و 2 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز یک عدد تخم مرغ دیگر نیز اضافه کنید.
۳- داخل تابه متوسط روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. از مواد به مقدار لازم برداشته در روغن آرام سرخ کنید.
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#کتلت #کوکو #کوکو_باقلا