سرآشپز پاپیون

سلام عزیزانم😊
زولبیای خوشمزه من😍
طرز تهیه زولبیا خانگی
مواد لازم:
نشاسته                200 گرم
ماست  کم‌چرب      200 گرم 
آرد  20 گرم
روغن جامد یک قاشق چایخوری
جوش شیرین        1/2 قاشق چای خوری
زعفران                 به میزان لازم 
طرز تهیه زولبیا :
اول نشاسته و ماست را به همراه 20 گرم آرد به خوبی مخلوط می کنیم تا مایع مورد نظر یکدست شود بعد از آن یک قاشق  چایخوری روغن جامد به مایع اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن کامل  گلاب و جوش شیرین و زعفران را به مواد اضافه می کنیم این مواد باید جوری مخلوط و یکدست گردد که قابلیت ریزش از قیف را داشته باشد. مواد را در قیف ریخته و درون روغن داغ به صورت دایره شکل میریزیم و میگذاریم تا سرخ شود.
بعد در شربت انداخته و بعد از چند ثانیه بر میداریم.
دوستان طرز تهیه شربت مناسب زولبیا ، بامیه رو در پست قبل گذاشتم.👌😊
#تزیین #محبوبه_خدمتی #افطار #رمضان #زولبیا_خانگی #زولبیا