مواد لازم
زولبیا کرانچی
۵
مواد اصلی
آرد
۱ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۴ قاشق غذا خوری
آب ولرم
به مقدار لازم
اسانس
هل(اختیاری)
۲یا۳ قطره
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
زولبیا کرانچی
طرز تهیه
زولبیا کرانچی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول آرد و بگین پودر رو الک می کنیم .
۲
بعد بهش گلاب و اسانس رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم .
۳
بعد بهش آب ولرم کم کم اضافه می کنیم که شبیه ماست روان بشه دقت کنین که زیادی شل ویا سفت نباشه
۴
بعد هم می تونین ازالک رد کنین تا گلوله ای از آرد نباشه ویا خوب هم بزنین .
۵
بعد هم روی مواد رو سلفون بکشین و نیم ساعت بهش استراحت بدین .
۶
وقتی مواد استراحت کرد بریزین داخل ظرف سس و داخل روغن داغ داغ سرخ کنین
۷
دقت کنین حرارت نباید زیاد باشه زولبیا ها باید با حرارت کم سرخ بشن تا خوب ترد بشن
۸
بعد سرخ شدن زولبیا ها رو داخل شربت بار حدود دوسه دقیقه بزارین تا شربت به خوردشون برن
سایر نکات
زولبیا کرانچی
دوستان این زولبیا فوق العاده ترد و خوشمزه است ?
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین ?
عکس و تصاویر ارسالی از زولبیا کرانچی
نظرات دستور پخت
زولبیا کرانچی
