مواد لازم
زولبیا کرانچی
۵
مواد اصلی
آرد
۱ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۴ قاشق غذا خوری
آب ولرم
به مقدار لازم
اسانس
هل(اختیاری)
۲یا۳ قطره
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
زولبیا کرانچی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول آرد و بگین پودر رو الک می کنیم .
۲
بعد بهش گلاب و اسانس رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم .
۳
بعد بهش آب ولرم کم کم اضافه می کنیم که شبیه ماست روان بشه دقت کنین که زیادی شل ویا سفت نباشه
۴
بعد هم می تونین ازالک رد کنین تا گلوله ای از آرد نباشه ویا خوب هم بزنین .
۵
بعد هم روی مواد رو سلفون بکشین و نیم ساعت بهش استراحت بدین .
۶
وقتی مواد استراحت کرد بریزین داخل ظرف سس و داخل روغن داغ داغ سرخ کنین
۷
دقت کنین حرارت نباید زیاد باشه زولبیا ها باید با حرارت کم سرخ بشن تا خوب ترد بشن
۸
بعد سرخ شدن زولبیا ها رو داخل شربت بار حدود دوسه دقیقه بزارین تا شربت به خوردشون برن
سایر نکات
زولبیا کرانچی
دوستان این زولبیا فوق العاده ترد و خوشمزه است ?
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین ?
عکس و تصاویر ارسالی از زولبیا کرانچی
نظرات طرز تهیه
زولبیا کرانچی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تاکو کرانچی فنجانی
کاچی
فالوده کرمانی
کرانچی خونگی
شیر برنج مجلسی
گز اصفهان
عکس های مرتبط
