سرآشپز پاپیون

نصف پیمانه روغن مایع با نصف پیمانه پودر شکر خوب همزده تا پفکی بشن سپس 2عدد تخم مرغ و1دوم قچ وانیل به مواد اضافه کرده دوباره هم میزنیم 4ق غ کشمش رو که قبلا خیس کردیم داخل مواد ریخته آرد 2پیمانه با1ق چ بکینگ پودر و 1هشتم قچ نمک روباهم مخلوط و الک کرده کم کم به مواد اضافه کرده وهم میزنیم سینی فر باورق روغنی پوشونده مواد رو داخل قیف بدون ماسوره ریخته با فاصله روی ورق مواد میریزیم این مواد چون درحین پخت زیاد پهن نمیشن بنابراین قطر خمیرو کمتر بگیرید داخل فر با حرارت 175درجه بمدت پانزده دقیق بپزید