آش محلی مااسمش جوشبره ست که باخمیرخاصی درست میشه.خمیرشم باسبزی محلی پرمیشه وخیلی کوچیکه

۲۳۸ لایک
۱۳ نظر

نظرات

نوش جان گلم
مرسی
ماخمیرای مخصوصی داره که شهرمون درست میکنن وداخلشوباسبزی پرمیکنن
حبوبات مث نخودولوبیاروجدامیپزی.خمیرشم جداکه اول آب رومیزاریم بجوش بیادبعدخمیرای جوشبره روداخل آب میریزیم تازمانی که نرم وپخته بشن اینکارتقریباسه ساعتی طول میکشه من زیرشوکم میکنم ودرشونیمه بازمیزارم تاکامل بپزه
وقتی اماده شدباحبوبات پخته شده وکشک مخلوطش میکنیم وبرای روش گوجه رنده شده روباروغن تفت میدم اصلاتواین غذانمک نمیریزیم چون خمیرجوشبره وکشک نمک داره

مال خراسان شمالی هست این آش
عالی
مشاهده سایر نظرات