سرآشپز پاپیون

سلام ب دوستای خوبم...پیتزا درست کردم چ پیتزایی جاتون خالی...خمیرشو برای اولین بار درست کردم خیلیم خوب شد دستورش از نت
یک قاشق خمیر مایه با یه قاشق شکر داخل نصف لیوان اب ولرم ریختم کمی هم زدم درشوبستم گزاشتم کنار تا عمل بیاد...کمی روغن مایع و کمی نمک و داخل ی کاسه ریختم یه لیوان ارد هم کم کم اضافه کردم بعدش رفتم سراغ مایه خمیر ک کاملا عمل اومده و پف کرده ریختم تو کاسه و هم زدم کم کم ارد و بش اضافه کردم تا جایی ک دیگ ب دست نچسبه بعدش صدبار کوبوندمش تا کاملا ورز بیاد خمیرم اماده شد روشو پوشوندم گزاشتم جای گرم بعد یساعت کاملا پف کرده بود دوباره ورزش دادم ب سینی فر انتقال دادمش...بقیشم ک بلدین😘😘
پیتزای مخلوط