سرآشپز پاپیون

1_۱۲۰گرم کره و نصف پیمانه پودر کاکائو رو به روش بن ماری حل کردم
2-یک عدد تخم مرغ و یک پیمانه شکر رو با همزن زدم تا مخلوط شد
۳-مراحل یک و دو رو باهم مخلوط کردم و صد گرم بیسکوییت پتی بور و فندق رو داخلش خورد کردم و استوانه ای ریختم داخل نایلون
نکات خیلی خیلی مهم بنظرم تو دستور این شکلات خوشمزه و آسون این بود که
اولا غلظت مواد یمقدار باید شل باشه به طوری که مایعتون به بیسکوییتون غلبه داشته باشه
دوما کره رو زیاد بزنین و شکرش هم زیاد باشه چون پودر کاکائو یمقدار تلخی داره
آخرش هم با پودر نارگیل و سس شکلات تزیین کردم
آبجی جونم خونمون بود و بخاطر اون درست کردم که ایشون و شوهر جان که خیلی خوششون اومد😘
دوستون دارم دوستای گلم
حال دلم عالیه😍😄انشاالله حال دلتون عالی باشه