سرآشپز پاپیون

کباب تابه ای من دستورش اینجوری که گوشت گوساله رو ب نسبت تقریبا سه یا چهار به یک با سردست گوسفند دوبار چرخ میکنم بعد برای حدودا ۴۰۰ گرم از این گوشت ک گفتم ترکیبش رو(ینی مثلا سیصد گرم ش گوساله تقریبا صد گرم ش هم سردسته) ، دوتا پیاز متوسط و تو غذاساز خرد کردم من آب پیازمو نگرفتم بعد گوشتم هم تو همون غذاساز گوشتم هم زدم با نمک و ی کم فلفل سیاه بعد خودم هم حدود پنجاه بار کوبیدم تو ظرف ک حسابی سفت بشه بعد تو دیس تفلونم تو فر پهن کردم و روشو خط انداختم کنار دیس هم گوجه هام و پختم، واسه عزیزانی ک دستور پرسیدن گفتم بگم قربونتون برم😘