سرآشپز پاپیون

سلام همراهان عزیزم از حضور گرمتون ازتون بی نهایت ممنونم‌🙏🏼🙏🏼🌺🌺
دستور پاپیون با اندکی تغییر
#شیر_برنج#دسر#رمضان#افطار#سحر

مواد لازم
هل (آسیاب شده) ۱/۲ قاشق مربا خوری
شکر ۲ پیمانه
شیر ۶ لیوان
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
برنج ۱ پیمانه
گلاب به مقدار لازم

طرز تهیه

۱.ابتدا برنج را بشویید و با شیر و نمک به مدت یک تا دو ساعت خیس کنید.
۲. مخلوط برنج و شیر را روی حرارت ملایم بپزید و مقداری گلاب هم به مخلوط بیفزایید.
۳.بعد از اینکه برنج کاملاً پخت و له شد، شکر را به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
۴.بعد از اینکه شیر برنج کاملاً جا افتاد، قابلمه را از روی حرار بردارید و در ظرف بکشید. روی شیربرنج را نیز به دلخواه تزیین کنید.
من به جای هل نوک قاشق چای خوری وانیل ریختم .