سرآشپز پاپیون

یه کیک قابلمه ای کوچولو واسه روز جهانی کودک که توی قابلمه کوچولوی پسرم درست کردم براش. اینا هم چند تا از اسباب بازیهای محبوبش هست. مخصوصا اون دو تا قام قام. پسر است دیگر 😊😊
تنقلات رو هم واسه خودم و همسرجان گذاشتم.
دستور کیک برای دوستانی که خواسته بودند:
تخم مرغ یک عدد (من محلی ریختم)
آرد دو سوم پیمانه
بیکینگ پودر یک ق چ خوری
وانیل نصف ق چ خوری
شکر یک سوم پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه (روغن زیتون بدون بو ریختم)
شیر یک چهارم پیمانه
نمک نوک کارد
اول از همه آرد و بیکینگ پودر و نمک رو سه بار الک کردم.‌ تخم مرغ رو با همزن دستی یکم هم زدم تا باز بشه بعد وانیل و شکر رو اضافه کردم و دو دقیقه هم زدم تا شکر خوب حل بشه. بعد روغن رو اضافه کردم یه هم مختصر زدم و بعدش شیر رو هم همینطور. آرد رو در سه مرحله به مواد اضافه کردم و با همون همزن هم زدم. ته قابلمه رو یکم چرب کردم. مواد رو داخلش ریختم و روی شعله کوچیکه گاز گذاشتم. درش رو هم دمکنی گذاشتم. اول واسه دو سه دقیقه شعله رو متوسط رو به پایین گذاشتم بعد کم کردم مثل وقتی برنج دم میکنیم. ۲۰ دقیقه ای پخت. اما سر یک ربع باز چک کنید چون قابلمه کوچیکه زود میسوزه.
#کیک #کیک_بدون_همزن #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #روزکودک #روز_کودک