سرآشپز پاپیون

#ماهی_شکم_پر

بعدازتمیزکردن ماهی ماهی رابازمیکنم وروش سیرتازه ی رنده شده میریزم بعدآبلیموونمک وفلفل سیاه وزعفرون آسیاب شده میذارم تابااین موادمزه داربشه زمانش بستگی به وقتی که داشته باشم داره بعدسبزی که گشنیزوشنبلیله ی خوردشده هست راروی ماهی بازمیریزم گردوی خوردشده هم میتونیدبریزیدوتمرهندی سلیقه ای هست من بدون تمرهندی درست میکنم خیلی هم خوشمزه میشه بعدماهی راجمع میکنم که موادداخلش پیدانباشه ومیذارم داخل فربادمای ۱۸۰درجه به مدت یک ساعت تایک ساعت ونیم تاپخته بشه آبی که ازموادپس میده راچندبارروی پوست ماهی میریزم تاخشک نشه وروش هم خوشرنگ بشه فوق العاده خوشمزه میشه جاتون خالی😋😍