مواد لازم
ماهی قزل آلا
۲
مواد اصلی
ماهی قزل آلا
۱ عدد
گوجه فرنگی
حلقه شده
۲ عدد
لیمو ترش
تازه حلقه شده
۱ عدد
نمک
به مقدار لازم
پودر زنجبیل
به مقدار لازم
سیر
و شوید تازه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
ماهی قزل آلا
طرز تهیه
ماهی قزل آلا
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن، کمی سیر تازه بمالید، مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده، بگذارید یک ساعت داخل یخچال بماند.
۲
بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال در آورده و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن (حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.
۳
روی کاغذ آلومینیوم چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید، بعد چند حلقه لیمو ترش، سپس ماهی را روی گوجه و لیمو ترش قرار دهید و بعد دوباره چند حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس کاغذ را محکم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت ۲۵۰- ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید؛
۴
در مدت نیم ساعت یا ۴۵ دقیقه ماهی آماده می شود، عصاره گوجه و لیمو ترش به خورد ماهی می رود که بسیار خوشمزه است.
سایر نکات
ماهی قزل آلا
افراد با کلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده کنند.
عکس و تصاویر ارسالی از ماهی قزل آلا
بیشتر
نظرات دستور پخت
ماهی قزل آلا
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ماهی قزل آلای شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/10/08/be07d5cc7d3133d7631401da0d397894h28Bp5jgg9H0LNQS.jpg)
ماهی قزل آلای شکم پر
![شامی ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/hla2orm1c9kpr98dqda1fb2t9fqb4je8Tk97KEPMtpbI4S84.jpg)
شامی ماهی
![رول ماهی سالمون](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/7kvkr4v3l88dio6e4hst4g84rm7f9epnJySxY58kYVwhTOLn.jpg)
رول ماهی سالمون
![ماهی شکم پر شمالی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/13/ghmcoatrfkk8hff06tomdm2781bimvndeTkavnnTzJ6KhZIk.jpg)
ماهی شکم پر شمالی
![سبزی پلو با قزل آلای شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/14/e5baa32381e7d7d204846e506eb8b44eM4oG5YavWEnFSlI9.jpg)
سبزی پلو با قزل آلای شکم پر
![قلیه ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/jl27cn02ds1m469lbc1ib3b4v673m3mncF7pXCvvC51APLub.jpg)
قلیه ماهی
عکس های مرتبط