عکس ماهی قزل آلا
shayli
shayli
۷۵
۲.۹k

ماهی قزل آلا

۱ ماه پیش
سلام دوستان گلم،از همراهیه صمیمانتون خیلی ممنونم😘
اینم از کارای پارسالمه که تا حالا نفرستاده بودم.
ماهی قزل آلا در فر
اول ماهی رو پاک کردم و شستم و روی آن برشهای با چاقو ایجاد کردم اگه ماهی زیر دستتون سر میخوره کمی نمک روش بپاشید یکمی کارتون راحتتر میشه بعد یک پیازو رنده کردم با دو حبه سیر و همه ی قسمتهای ماهی رو بهش آغشته کردم بعد به همه ی قسمتهای ماهی آبلیمو و نمک زدم و داخل شکم ماهی پودر زنجفیل و نمک و فلفل و کمی زعفران و سیر خرد شده و کمی شوید و گشنیز خرد شده قرار دادم و داخل ظرفی پیاز خلالی شده همراه با نمک وفلفل و کمی آبلیمو ریختم و ماهی رو داخلش قرار دادم و درش رو بستم و دوسه ساعتی داخل یخچال گذاشتم تا مزه دار بشه بعد از چند ساعت از یخچال درآوردم و پیازهای اطرافش رو جدا کردم و کمی زعفران رقیق شده رو به همراه کمی کره با قلمو به همه ی قسمتهای ماهی مالیدم و دوباره به همه ی قسمتهای ماهی نمک زدم و چند برش لیمو ترش و گوجه فرنگی روی ماهی قرار دادم و ماهی رو داخل ظرف پیرکسی که بهش کره مالیده بودم قرار دادم و داخل فری که از قبل با درجه ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت یکساعت قرار دادم در ده دقیقه آخر حلقه های گوجه و لیمو رو برداشتم و دوباره کمی کره و زعفران به ماهی زدم و گریل فرو روشن کردم تا پوست ماهی هم کمی برشته بشه.
برای تزئین پلو هم برنج زعفرانی رو توی قالب ریختم و فشرده کردم و روی برنج سفید قرار دادم.
#ماهی_قزل_آلا#ماهی#ماهی_در_فر
...
نظرات دستور پخت

ماهی قزل آلا

۰
?هستی?
خیلی عالیه
۳ هفته پیش
۰
اکرم گلی
عزیزم به پیجم سر بزنی خوشحال میشم😍
۱ ماه پیش
۰
سمانه حبیبی
فوقلعاده عالیه 👏👏👏👏😍😍😍😍😍
۱ ماه پیش
۰
آهنگ خوشبختی
زیبا ست بانوجان
۱ ماه پیش
۰
بانوی سیده ✔
به به چقدررر عالی
۱ ماه پیش
۰
مامان معراج
زیباترین هندسه زندگی🦋
این است که
پلی از امید بسازی
بالاتر از دریای ناامیدی

🦋کارت حرف نداره🦋

‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌
۱ ماه پیش
۰
MaRyAm^_^
عااااالی شده نوش جان گلم😉👍💓
انشالا همیشه سفرت پر برکت باشه🙏☺
۱ ماه پیش
۰
دریا
😋😋👌👌👌
۱ ماه پیش
۰
آشپزی باعشق
کارات محشره دوست عزیزم
۱ ماه پیش
۰
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا

۱۳.۹k
شور ماهی پلو بوشهری

شور ماهی پلو بوشهری

۸.۹k
فیله ماهی سوخاری

فیله ماهی سوخاری

۱۴.۶k
ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار

ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار

۶.۳k
ماهی قزل آلای شکم پر

ماهی قزل آلای شکم پر

۴k
ماهی قزل آلای کبابی تند

ماهی قزل آلای کبابی تند

۷.۶k
سایر کاربران
♡سلام دوستای گلم♡ ♡ممنونم از لایک ها و کامنت های انرژی بخشتون♡
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی کردن و بودن با شما عزیزان بهم انرژی و آرامش میده..پایدار باشید
دوستای خوبم از اینکه همراهیم میکنید ممنونم تا جایی که بتونم جبران میکنم مهربونیاتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم عجل ولیک الفرج