دستور پخت ماهی سرخ شده | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ماهی سرخ شده

۶
مواد اصلی
آویشن
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
۱ قاشق چای خوری
زیره سبز
۱ قاشق چای خوری
فیله قزل آلا
۶ عدد
خردل
۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری
کره آب شده
۱/۲ لیوان

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
برای تهیه ماهی سرخ شده، ابتدا در یک کاسه کوچک، فلفل قرمز، خردل، زیره، فلفل سیاه، آویشن و نمک را با هم مخلوط كنید و كنار بگذارید
۲
یك تابه را بر روی حرارت بالا قرار دهید تا گرم شود.
۳
۳/۴ فنجان کره آب شده را در یک ظرف کم عمق بریزید و فیله ماهی را درون آن بغلطانید.
۴
وقتی دوطرف فیله ماهی كاملا چرب شد، آن را درون ظرف حاوی مخلوط ادویه قرار دهید تا هر دو طرف آن با مخلوط ادویه پوشانده شود
۵
فیله را داخل تابه داغ قرار دهید تا زمانی که ماهی دارای یک ظاهر برشته شود.
۶
فیله ها را از داخل تابه خارج كنید و ۱ قاشق چایخوری کره آب شده بر روی هر یك بریزید و بقیه فیله ها را نیز به همین روش آماده کنید. (می توانید برای خوش طعم تر شدن، بر روی آن از کمی آبلیمو استفاده کنید.)
نظرات دستور پخت

ماهی سرخ شده

۰
مریم
من یه سوال دارم ماهی شیرخریدم درستش کنم بدمزه میشه؟؟؟؟؟؟
۳ هفته پیش
۰
فرهادی
ماهی شیر
۱ ماه پیش
۰
فرهادی
ما ماهی شیر گرفتیم اصلا بو نداره
۱ ماه پیش
۰
فرهادی
من از ارد و زرد جوبه استفاده میکنم
۱ ماه پیش
۰
گل یاس
عزیزم سارا جان فقط باآبلیمو وزرد چوبه مزه دارش کن
۲ خرداد ۹۷
۰
گل یاس
عزیزم سارا جان فقط باآبلیمو وزرد چوبه مزه دارش کن
۲ خرداد ۹۷
۱
@ti
ماهی سالمون یکی از خوشمزه تریناس
۷ اسفند ۹۶
۰
سرآشپز
خیلی لذیذ شد
۲۱ دی ۹۶
۰
سارا
یه ماهی خوب که گوشتش سفید باشه رو میشه معرفی کنید؟من ماهی شیر گرفتم خیلی بد بو هستش
۱۸ دی ۹۶
۰
مامان زهرا
عالی عزیزم
۱۷ دی ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
جوجه سرخ شده (کره ای)

جوجه سرخ شده (کره ای)

۷.۸k
سیب زمینی پنیری سرخ شده

سیب زمینی پنیری سرخ شده

۲۴.۶k
مرغ سرخ کرده

مرغ سرخ کرده

۲۸.۷k
سیب زمینی تند سرخ شده

سیب زمینی تند سرخ شده

۱۷.۱k
شامی ماهی

شامی ماهی

۳.۱k
فیله ماهی سوخاری

فیله ماهی سوخاری

۱۴k
سایر کاربران
سلام دوستای گلم به پیج من خوش اومدید 😘ممنون بابت لایک ها وکامنت های شیرینتون😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی با طعم عشق واسه عزیزام......ممنونم از دوستهای گل و هنرمند پاپیونی بابت همه چیز....
اهواز زندگی میکنم لیسانس روانشناسی دارم وبه عشق همسرم آشپزی میکنم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون