مواد لازم

ماهی سرخ شده

۶
مواد اصلی
آویشن
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
۱ قاشق چای خوری
زیره سبز
۱ قاشق چای خوری
فیله قزل آلا
۶ عدد
خردل
۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری
کره آب شده
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

ماهی سرخ شده

طرز تهیه

ماهی سرخ شده

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
برای تهیه ماهی سرخ شده، ابتدا در یک کاسه کوچک، فلفل قرمز، خردل، زیره، فلفل سیاه، آویشن و نمک را با هم مخلوط كنید و كنار بگذارید
۲
یك تابه را بر روی حرارت بالا قرار دهید تا گرم شود.
۳
۳/۴ فنجان کره آب شده را در یک ظرف کم عمق بریزید و فیله ماهی را درون آن بغلطانید.
۴
وقتی دوطرف فیله ماهی كاملا چرب شد، آن را درون ظرف حاوی مخلوط ادویه قرار دهید تا هر دو طرف آن با مخلوط ادویه پوشانده شود
۵
فیله را داخل تابه داغ قرار دهید تا زمانی که ماهی دارای یک ظاهر برشته شود.
۶
فیله ها را از داخل تابه خارج كنید و ۱ قاشق چایخوری کره آب شده بر روی هر یك بریزید و بقیه فیله ها را نیز به همین روش آماده کنید. (می توانید برای خوش طعم تر شدن، بر روی آن از کمی آبلیمو استفاده کنید.)
نظرات دستور پخت

ماهی سرخ شده

۰
سمیه
سلام خواهش می کنم جوابم رو بدید باهمین دستور پاپیون درستش کردین
۲ هفته پیش
۰
سمیه
سلام باهمین دستور درست کردین دستور پاپیون
۲ هفته پیش
۰
دریا
کسی نیست بگهههه
۱ ماه پیش
۰
دریا
تواین روش از آرد استفاده نکردین؟اینطوری وانمیره؟
۱ ماه پیش
۰
طاهره
بله عزیزم
۱ ماه پیش
۰
معصومه
من ماهی خیلی دوست دارم ولی هرکار میکنم بوش نمیره از سیرم خوشم نمیاد چطوری بوش و از بین ببرم؟
۱ ماه پیش
۰
معصومه
باهمین دستور؟
۱ ماه پیش
۱
فاطیما
۰۰۰۰۰چچچچچضچ
۵۴۴رللرررررر۲
۱ ماه پیش
۰
فاطیما
۰۰۰۰۰چچچچچضچ
۵۴۴رللرررررر۲
۱ ماه پیش
۰
nina
اگه ابتدا ماهی رو توی آبلیمو برای یه ساعت بخوابانید خیلی خوشمزه میشه
۱ ماه پیش
سایر کاربران
این نیز بگذرد
دنیا زنگ آخر نیست ؛ زنگ بعد حساب داریم..!
💖هيچ چيز قشنگ‌تر از اين نيست،يكى را داشتہ باشى كہ هر صبح بہ او بگويى با تُ، حالِ تمامِ روزهايم عشق است...💝 تاریخ ورود به پاپیون 😍 ۱۳۹۷/۶/۹
زهرا هستم از شهر زیبای بندرانزلی.لطفا دستور پختامو ببینید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون از نگاه گرمتون دوستای مهربونم 🤗🤗😉🙏🙏😉🤗🤗