Name: سیب زمینی تند سرخ شده
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: نمک ۱/۱/۴ قاشق چای خوری; ادویه ۲ قاشق چای خوری; فلفل سیاه ۱/۱/۴ قاشق چای خوری; زیره سبز ۱.۵ قاشق چای خوری; پودر فلفل قرمز ۱.۵ قاشق چای خوری; سفیده تخم مرغ ۲ عدد; سیب زمینی ۸ عدد

۵۰

۲۶.۰k

پاپیون

مواد لازم

سیب زمینی تند سرخ شده

مواد اصلی

نمک

۱/۱/۴ قاشق چای خوری

ادویه ایتالیایی

۲ قاشق چای خوری

فلفل سیاه

۱/۱/۴ قاشق چای خوری

زیره سبز

۱.۵ قاشق چای خوری

پودر فلفل قرمز

۱.۵ قاشق چای خوری

سفیده تخم مرغ

۲ عدد

سیب زمینی متوسط

۸ عدد

طرز تهیه

سیب زمینی تند سرخ شده

درجه سختی

زمان تهیه ۱۰

دقیقه

زمان پخت ۴۰

دقیقه

از پیش فر را گرم می کنی با ۴۳۰ فارنهایت یا ۲۲۰ درجه سانتی گراد

سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم

سپس با چاقوآنها را خرد می کنیم

در یک کاسه بزرگ سفیده های تخم مرغ را خوب هم می زنیم

در یک کاسه کوچک پودر فلفل قرمز، زیره سبز ، فلفل سیاه ، ادویه ایتالیایی و نمک را با هم مخلوط می کنیم.

اگر شما ادویه ایتالیایی ندارد شما به راحتی می توانید آن را با پونه و آویشن جایگزین کنید

سیب زمینی ها ی خرد شده را داخل سفیده تخم مرغ می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

حالا ادویه های را که با هم مخلوط کرده ایم را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم

سینی فر را خوب چرب می کنیم و سیب زمینی ها را داخل آن می ریزیم و داخل فر قرار می دهیم به مدت ۴۰ دقیقه

۱۰

بعد از ۴۰ دقیقه سیب زمینی ها را به آرامی بر گردانده و روی آنها را روغن اسپری کنید و به مدت از ۵-۷ دقیقه که روی آنها هم کاملا طلای شود و نرم از فر خارج کنید.

تصاویر مراحل تهیه