سرآشپز پاپیون

رنگینک یه جور دسر با خرماس که تو شهرما به دلیل اینکه جونوبی هستیمو و نخل های زیادی داریم فصل خرما که بشه درستش میکنیم.و مقداری از محصول خرما رو فریز میکنیم برای وقت هایی که خرما نیست استفاده میکنیم.
ارد سفید به مقدار خرما داخل حلوا پز میریزیم و بو میدیم باید مداااااام هم بزنیم چون ارد ته طرف میسوزه اینقدر ادامه میدیم تا رنگ اردمون تغییر کنه و یکم طلایی و زرد بشه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم کم کم میریزیم و هم میزنیم تا جایی که خمیری شکل بشه.در این مرحله اگه دوست داشتین میتونین پودر حل و پودر دارچین اضافه کنید. خرما رو داخل یه بشقاب بچینید و خمیر رو روش پهن کنید از قاشق کمک بگیرین و سطح خرمارو بپوشونید وتمام سطح رو پودر قند یا پودر شکر بریزدو در اخر با دارچین و پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کنید.این دسر خیلی خیلی مقوی و انرژی دهندس.به امتحانش خییییلی می ارزه خواهشا یه بار امتحانش کنید.سعی کنید از خرمای تر و نرم استفاده کنید.نوش جان
اگه درست کردین و راضی بودین برای حل شدن حاجتم یه صلوات بفرستین.ممنونم