سرآشپز پاپیون

#لواشک _آلو_زرد

آلوهارابعدازشستن وخشک شدن همه راداخل قابلمه ریختم وگذاشتم بپزه بدون هیچ آبی وقتی خوب پخته شدچندساعتی طول میکشه بعدیک سبدراروی یک ظرف دیگه میذارم وتمام آلوهای پخته شده راداخل سبدریخته وصاف میکنم تاپوسته وهسته ش گرفته بشه آلوهای صاف شده را داخل سینی که چرب شده یاسلفون کشیده شده ریختم وبه صورت یکنواخت پخش کردم وبعدگذاشتم تاخشک بشه فقط لایه هارانازک ریختم تاضخیم نشه روراحتترخشک بشه اگه ترش بودموقع پخت میتونیدبهش شکراضافه کنیدبستگی به ذائقه ی خودتون واگردوست نداشتیدمقداری نمک بزنیدسلیقه ای هست