مواد لازم

نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)

۱۴
مواد اصلی
شکر
۵۰۰ گرم
آب
۲۰۰ میلی لیتر
خلال چوبی
به تعداد لازم
زعفران یا رنگ مجاز خوراکی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)

طرز تهیه

نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
داخل یه ظرف۵۰۰ گرم شکر رو به همراه یک پیمانه آب بریزید.
۲
ظرف رو روی شعله گاز قرار بدید تا به جوش بیاد .
۳
بعد رنگ خوراکی دلخواهتون رو اضافه کنید .. میتونید از رنگهای طبیعی مثل زعفرون استفاده کنید یا اگه رنگ خوراکی در دسترس دارید از اون ها استفاده کنید .
۴
شکر و آب رو مرتب هم بزنید تا روی سطحش حباب هایی ظاهر بشه .. در این مرحله گاز رو خاموش کنید و صبر کنید تا یه کم خنک بشه .. محلول رو داخل یه لیوان یا ظرف شیشه ای بریزید .. یه سیخ چوبی رو به کمک یه گیره داخل ظرف نگه دارید .
۵
درست شدن کریستال های نبات حداقل یه هفته ای طول میکشه .. در طول این مدت نباید ظرفتون تکون بخوره .
سایر نکات

نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)

از نباتهای آماده شده میتونید برای تزئین سفره عقد یا میزهای تولد و مناسبتهای دیگه کمک بگیرید .
عکس و تصاویر ارسالی از نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)
نظرات دستور پخت

نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)

۰
استوار
سلام.ببخشیددیرجواب میدم.
بله،و وقتی نبات تشکیل شد و از شیشه دراوردین میتونین باقیمانده شربتش رو بذارید روی حرارت وشکراضافه کنیدتا غلیظ بشه درحداشباع شده ودوباره استفاده کنید.
۳۰ آذر ۹۸
۰
فاطمه یک گیلانیم
تو هر شیشه یه دونه سیخ باشه؟
۱۵ آذر ۹۸
۰
استوار
من چوب بستنی روخوب شستم وباچاقو ازوسط بصورت طولی بریدم،که مثل سیخ بشه.بعدوسط درلیوانم که پلاستیکی بود روبا میخ داغ یه سوراخ درست کردم.سیخ روازوسط سوراخ ردمیکنی وراحت توی لیوان نگه داشته میشه،البته اگه بازهم چوب شل بودمیتونی یه گیره هم به بالای دربزنی.
۴ آبان ۹۸
۰
استوار
من چندباردرست کردم قبلا،۲روزه شروع کرده به کریستاله شدن وحدودا۴روزه آماده شده.
۴ آبان ۹۸
۰
استوار
چوب رو اول خیس کنیدکه شکربهش بچسبه،بعدبادست شکرروش بپاش،همه طرفش شکربچسبه.بعدآروم بزارش توی شیشه ای که توش شیره ریخته بودی.من چندباراینطوری درست کردم.آماده که شدبزارش توی آبکش که شیره اضافیش بره وخشک بشه.همین.
۴ آبان ۹۸
۰
fatemeh.1384
من الان برای ازمایش درست کردم
۱۱ مهر ۹۸
۰
fatemeh.1384
من الان چوبم یک هفتس داخل اب شکره انگار که نه انگار 😂😂😂
۱۱ مهر ۹۸
۰
هلیا
چقدر زمان میكشه
۲۲ شهریور ۹۸
۰
دختر اردیبهشتی
عالیییییی
۲۴ مرداد ۹۸
۰
۲۲ دی ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنونم از همراهان همیشگی
▫ ◽ ﷽ ◽ ▫ ایرسا به معنای🌈 رنــگیــن کــمــان 🌈 Instagram : irsa_galllery
اللهم صل علی محمد و آل محمد «وَ یُطْعِمُونَ الطَّعامَ عَلى حُبِّهِ مِسْکیناً وَ یَتیماً وَ أَسیراً» صدف هستم از تهران
دوستان گلم به گالری کوچیک من خوش اومدین.