سرآشپز پاپیون

کیک سیب
مواد لازم
سیب درشت دو عدد یکی نگینی خرد بشه برای داخل کیک و دیگری نازک ورقه بشه برای روی کیک
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کره 50 گرم
وانیل کمی
بکینگ پودر یک بسته ترکیه ای و یا یک ق م پر
ماست 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
دارچین بمیزان دلخواه
طرز تهیه
ابتدا روغن و کره آب شده و شکر را چند دقیقه ای با همزن خوب میزنیم و بعد تخم مرغها را دونه دونه اضافه میکنیم بهمراه وانیل و حدودا 5 دقیقه میزنیم و بعد ماست را اضافه کرده وگردوی خرد شده و سیب نگینی خرد شده و دارچین را اضافه میکنیم و همزن را کنار میزاریم و با لیسک مخلوط میکنیم و سپس آرد الک شده و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم و ته ظرفمون را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم و مایع کیک را میریزیم و سیب های نازک ورقه شده را میچنیم و کمی دارچین روی سیبها میپاشیم ودر فر از قبل گرم شده حدودا 40 دقیقه با دمای 170 درجه میپزیم