سرآشپز پاپیون

مواد لازم برای تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) :

 کره یک قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
نشاسته 3 قاشق غذاخوری
شکر3 قاشق غذاخوری
شیر2 لیوان
زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری


طرز تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) :

 شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.

قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.

باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.

حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
می‌توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید‌

@ashpazi_be_sabke_sanaz