سرآشپز پاپیون

سلام دوستان هنرمندم،برای تهیه این حلوا از اردنخودچی،خرما،کره،گلاب،پودرهل،پودرزنجبیل استفاده کردم🌼 #حلوا سالم#حلواآرد نخودچی#مقوی#بدون گلوتن
دستور پخت بنا به درخواست دوستان اضافه شد؛
هسته ۱۵۰ گرم خرماشیرازی را دراورده ،نصف پیمانه گلاب ونصف پیمانه اب اضافه کرده روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا خرماها نرم شده ونصف اب تبخیربشه،حرارت را خاموش کرده،۲ پ اردنخودچی رابا ۱۰۰گرم کره،ده دقیقه تفت داده،حرارت راخاموش کرده پودرهل،پودر زنجبیل وخرمای نرم شده رو افزوده خوب مخلوط کرده درظرف کشیده و برش میدهیم.