سرآشپز پاپیون

برای من درست کن

سلام فاااطمه جووون میشه یکم بیشتر درمورد این کیک توضیح بدی من میخوام درست کنم اما استرس گرفتم بعد اگ خامه صبحانه باشه میشه تبدیلش کرد به خامه ی فرم گرفته؟

سلام خانمی.خامه قنادی اماده هست تو بازار بگیر یه ساعت قبل زدن از فریزر دربیار بذار از سفتی دربیاد خیلیم شل نشه حالت ماست مانند بشه باهمزن با دور تند به شکل دورانی مرتب همزن به همجاش بخوره در حدود یه ربع تا بیست دقیقه تا از حالت براقی خامه دربیاد و حالت کدر بشه باید هم زد تاحالت بگیره جوری که میله های همزن ازش بکشی بیرون همونوحالت بمونه و تکون نخوره دوسه ساعت تو یخچال بمونه بعد میتونی روی کیک رو با خامه فرم گرفته خامه کشی و کاور کنی