سرآشپز پاپیون

مشکلاتی که در هنگام پخت کیک ممکن است پیش بیاید

۱:کف کیک سنگین شده و حالت خمیر چسبنده داره!

مواد خشک رو 3بار الک نکردید و در کل اصلا خوب مواد هم نخوردن.

مایعات رو بیشتر از دستور ریختید.

تخم مرغها یا درشت بوده یا زیاد!

۲:کیک خیلی سفت شده!

فر زیادی داغ بوده یا زمان طولانی برای گرم شدنش صرف شده!

آردتون خیلی سنگین بوده هواگیری نشده(یعنی 3بار الک نشده)یا اینکه جوش شیرین و بیکینگ پودر به آرد اضافه نشده و آرد رو سبک نکرده.