سرآشپز پاپیون

#شامی#مازندران هم در مازندران وهم تو خونه ی ما بسیار طرف دار داره
جاتون سبز دوستان🌿🌿🌿
گوشت چرخ کرده 200گرم سیب زمینی آپز سه عدد خام یک عدد تخم مرغ دو عدد سبزیجات معطر نعناع پونه جعفری
شنبلیله ریحان شوید خشک یا هر سبزی
که در اختیار دارید پودر زیره نصف ق چ
پیاز بزرگ یک عدد نمک فلفل سیاه و قرمز زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را با رنده درشت رنده کرده و آ بش
را بگیرد سیب زمینی ها را رنده کرده و
همه مواد را مخلوط کرده تخم مرغ را
اضافه کرده و خوب ورز دهید روغن را
در تابه داغ کنید به اندازه دلخواه از مواد
برداشته شکل دهید و در روغن سرخ کرده نوش جاتون موفق باشید