سرآشپز پاپیون

#شیرینی_کاکائویی

✍مواد لازم

شكر ١٠٠گرم
كره ١٧٠گرم
پودر كاكائو ٢٥گرم
تخم مرغ ١عدد
ارد٢٠٠گرم
نمك ١/٨ق چ
بيكينگ پودر ١/٤ق چ
وانيل ١/٢ ق چ
ترافل شكلاتى ١پ

🍜طرز تهيه

كره ى هم دماى اتاق را كمى در همزن زده حالا شكر و پودر كاكائو را اضافه كرده بعد تخم مرغ را افزوده فقط تا اندازه اى كه مخلوط شود هم زده.
ارد را اضافه كرده خمير نرمي بدست ميايد. خمير را يكساعت در يخچال استراحت داده. از خمير به اندازه ى كمى بزرگتر از فندق برداشته در ترافل شكلاتى غلتانده در سينى فر كه با كاغذ روغنى پوشانده شده قرار داده به مدت ۱۵دقيقه در فر ۱۸۰درجه بزارید تا پخته بشه نوش جانتون ...

@ashpazie_khounegi