مواد لازم

مربای به

۱۰
مواد اصلی
به
۱ کیلوگرم
شکر
۳ لیوان
آب
۴ لیوان
زعفران دم کرده
۵ قاشق غذا خوری
گلاب
۵ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

مربای به

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۲۴۰
دقیقه
۱
ابتدا به ها راپوست گرفته به قطعات کوچک خوردمیکنیم
۲
درقابلمه ریخته آب ویک لیوان شکررابه آن اضافه کرده وروی شعله می گذاریم تابه جوش آید
۳
شعله راکم میکنیم درظرف رامی بندیم حدوددوساعت می گذاریم تاکمی نرم شود
۴
بعدازدوساعت ما بقی شکر،آبلیمو،زعفران،گلاب راهم اضافه کرده ومخلوط میکنیم.درظرف رانیمه می بندیم حدود۲ساعت دیگرمیگذاریم تاکم کم نرم شودوقوام بیاید.
۵
غلیظی مربابستگی به ذائقه داردوسلیقه ای هست می توانید کمتر یابیشتربگذاریدوهمچنین میتوانیدازشکرکمتری استفاده کنید اما شکر کمترمربای شماقوام نمی آید. دوقاشق آبلیموراهم حتمااضافه کنیدچون باعث می شودمربا شکرک نزند.اگرطبق دستورپیش برویدمربااصلاخراب نمیشودوتامدتهامیتوانیددریخچال نگهداری کنید.
۶
قابل توجه اون دسته ازعزیزانی که نمی خواهندگاززیادمصرف شود و یا وقت کافی برای پخت این مرباندارندمیتواننداین مربا را در زودپز بپزند تازودترآماده شود.
نظرات دستور پخت

مربای به

۰
شهناز
دسر کدو حلوایی
۱۳ اسفند ۹۷
۰
محبوبه فولادی
سلام عزیزم ببخشیددیرجواب دادم, تابه حال درست نکردم امازرشک چون خیلی نرم هست بامقدارخیلی کم آب میزاری بپزه ودرش رومی بندی تانرم بشه,وسطای پخت بهش شکراضافه میکنی ومیزاری خوب قوام بیاد,مقدارشکرهم بستگی به ذائقه داره که میتونی کم وزیادش کنی
۴ بهمن ۹۷
۰
niloofar
نه به هیچ وج ولی نمی دونم چرا.قهوه شده
۴ بهمن ۹۷
۰
محبوبه فولادی
سلام عزیزم شایدروش پخت شمافرق میکنه,یاچیزی بهش اضافه میکنیدکه باعث بشه رنگش قهوه ای بشه
۴ بهمن ۹۷
۰
niloofar
مربای به من رنگش به قهوه ای میزنه دلیلش چیه؟
۴ بهمن ۹۷
۰
mobina
سلام خسته نباشید من مربای زرشک رو خیلی خیلی دوست دارم لطف کنید روش تهیه، متشکرم.
۲ بهمن ۹۷
۰
محبوبه فولادی
سلام دوست عزیزم پست جدیدگذاشتم ازمربابه که رنگش قرمزشده،دوست داشتیدمیتونیدسربزنید
۱۸ آذر ۹۷
۰
محبوبه فولادی
سلام عزیزم پست جدیدازمربای به گذاشتم دوست داشتیدسربزنید
۱۸ آذر ۹۷
۱
محبوبه فولادی
اصلانیازی به خاموش روشن کردن اجاق نیست
۱۶ آذر ۹۷
۰
محبوبه فولادی
سلام عزیزم ممنونم بابت توضیحات خوبتون
چندروزپیش مربای به درست کردم،یک کیلوبه روباپوست تکه کردم ۳لیوان آب ودولیوان شکرروهم اضافه کردم درش روبستم گذاشتم خوب نرم بشه ودرآخر۱لیوان شکردیگه هم اضاف کردم و۲قاشق آبلیموومجددگذاشتم بپزه رنگش خیلی خوب قرمزشد
۱۶ آذر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دختری از دیار کرد زبان ها،مهربان،دلسوز،خندان 😊 تیرماهی،دهه هفتادی،وعاشق آشپزی وکیک پزی ...اعتماد به نفس و داری 😳😂😂😂😂😂
★★خدایا بازم خودت هوای مارو داشته باش★★ زهرا هستم ..لیسانس زبان وادبیات انگلیسی
ممنون از نگاه زیبا و پرمهرتون😍 زندگی تون سرشار از عشق❤
خدایا به امید خودت
کارشناس معماری🏡 دختر شرق گیلانی🌳 شهر زیبای کوه و دریا 👈 ( 😍 کلاچای 😍)