عکس مربای زرشک
مربای زرشک به علت مزه ملسی که دارد خوشمزه و همه پسند است.به عنوان صبحانه می شود استفاده کرد
اگر هم عجله داشتید می توانید لای برنج برای زرشک پلو استفاده کنید.
...
مواد لازم

مربای زرشک

۱
مواد اصلی
زرشک
۵۰۰ گرم
شکر
۵۰۰ گرم
آب
۲ پیمانه
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

مربای زرشک

طرز تهیه

مربای زرشک

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
زرشک تازه معمولا چوب وتیغ دارد .با حوصله آن را پاک کنید وبشویید در قابلمه ای آب وشکر را ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید ودو بار هم بزنید تا شکر در آب حل شود بگذارید تا شربت قوام بیاید.
۲
حدود بیست دقیقه زرشک را داخل قابلمه بریزید و حرارت را ملایم کنیدو حدود ۱۰ دقیقه بجوشانید تا پخته شود.از روی حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید
۳
این مربا هم برای صبحانه مناسب است هم به عنوان دسر بعد از غذا می چسبه و هم وقتی عجله دارید لای برنج هم میتوانید بریزید وبه عنوان زرشک پلو نوش جان کنید
سایر نکات

مربای زرشک

در طول پخت مربا ،آن را هم نزنید.چون زرشک ها له شده و شکل خود را از دست می دهد.
از گلاب هم در این مربا استفاده نکنید که بوی شیرینی می گیرد .البته دلخواه است.
می توانید خلال پسته هم داخل آن بریزید که رنگ سبز با قرمزی زرشک زیبا می شود.
نظرات دستور پخت

مربای زرشک