مواد لازم
دلمه به
۴
مواد اصلی
به
۴ عدد
لپه
۱/۴ پیمانه
گوشت چرخ کرده
۱۰۰ گرم
روغن
۳ قاشق سوپ خوری
شکر
۳ قاشق سوپ خوری
سرکه
۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
دلمه به
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
به را با پوست شسته و از قسمت ساقه داخل آن را خالی می‌کنیم.
۲
لپه را با آب پخته، گوشت را با پیاز داغ، نمک و ادویه تفت دهید
۳
سپس لپه پخته را به آن اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن، با نصف لیوان آب بپزید. وقتی آب گوشت کشیده شد وسط به را با یک قاشق از مواد لپه کنید.
۴
دلمه‌ها را در یک ردیف کنار هم چیده و به ظرف آب اضافه می کنیم تا حدی که رویش را بگیرد، سپس روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.
۵
سرکه و شکر را در آب مخلوط کرده، وقتی که دلمه‌ها کمی پخت روی دلمه‌ها ریخته و فرصت بدهید دلمه جوش بخورد و دلمه جا بیفتد.
نظرات طرز تهیه
دلمه به
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دلمه بادمجان
دلمه به
دلمه فلفل دلمه ای
دلمه کلم
دلمه انگشتی کلم
چباب (جنوبی)
عکس های مرتبط
