سرآشپز پاپیون

روکش کیکم گاناش سفیده..لابه لای کیک هم گاناش با شکلات سیاه .پودرنارگیل و مغزگردوست..البته چون میترسیدم نتونم کیک رو خوب برش بدم..مواد کیک رو تو سه مرحله گذاشتم تو قالب..گل رز ها هم با خمیرشکلاتی ان..که 2/3لیوان شکلات آب کرده رو با 2قاشق شربت بار مخلوط کردم طوری که شکلات که روی بخار آبه ..مثل خمیر گلوله بشه و از کاسه جدا بشه..چندساعت گذاشتم تو دمای آشپزخونه
.بعد گلها رو باهاش درست کردم.
امیدوارم پاپیون بدموقع نذارش..کارقبلیم (کباب ملکه)رو ساعت 4صبح گذاشت:-(