سرآشپز پاپیون

کیک کدوحلوایی لیلی پز
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ پ
شیر ۱/۴ پ
روغن ۳/۴ پ
پوره کدو ۱ پ
شکر ۱ پ
وانیل ۱/۴ ق چ
دارچین ۱ ق چ
پودر هل ۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
گردو ۱/۲ پ
ورق بزنید تا دستور رو ببینید
فقط چند نکته
پوره کدوحلوایی حتما بدون آب باشه از صافی رد کنید تا ابش گرفته بشه
برای تهیه پوره اش کدوحلوایی تمیز بشویید به تکه های بزرگ خرد کنید نیاز نیست پوستش رو بگیرید با کمی آب بذارید بپزه درش رو ببندید تا خودش هم آب بندازه لازم نیست آب زیادی بریزید بعد از پخت از پوست جداش کنید با چنگال یا پوره کن له کنید و بعد از صافی رد کنید کمی با قاشق فشار بدین تا آب اضافیش خارج بشه این آب اضافی باعث خمیر شدن کیک و شیرینی ها میشه
جوش شیرین رو بهتره حذف نکنید ولی درصورت تمایل ب حذفش همون مقدار بیکینگ پودر میتونید بزنید