سرآشپز پاپیون

سلام دوستای گلممم اینم فلافل با خیارشوری(ی گونی بزرگ ازین خیارا همسر اورد با مامانم خیارشور درست کردیم محشرشده) ک خودم انداختم.. جاتون سبز و راز خوشمزگی فلافلم👌💯
مواد لازم👇
نخودچشمی ریختم حدود یک لیوان
سیرچند حبه یا پودر سیر
زرچوبه فراوون
پیاز رنده شده و اب گرفته
کنجد چشمی ریختم
رب گوجه کمی برا رنگش
فلفل قرمز از نظر من فراوون
اب مقداری ک مایع ازخشکی و سفت بودن زیادی دربیاد
سیب زمینی کوچک ابپز رنده شده

همه رو مخلوط میکنیم و تو روغنی ک از اول گرم کردیم و مغزش داغ شده سرخ میکنیم با حرارت متوسط رو ب کم تا خوشمزه بشه من با فلافل زن زدن با دست هم میشه درست کرد🥰