سرآشپز پاپیون

#مرغ ناردونی
مهدیه


موادلازم
مرغ
روغن
پیاز
رب گوجه فرنگی
رب انار
انار دون شده
نمک و فلفل

طرزتهیه

اول تکه های مرغو داخل روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم

بعد یه پیاز متوسط رو خلالی سرخ کردم

یک ق غ رب گوجه و یه ق غ رب انار ملس اضافه کردم باهم تفت دادم
نمک و فلفل هم اضافه کردم
مرغ ها رو داخل این سس چیدم و دو لیوان آب اضافه کردم

بعد گذاشتم یکی دو ساعت بپزه هر از گاهی مرغ ها رو برگردوندم تا رنگ بگیره
ده دقیقه ی آخر یه پیاله انار دون شده اضافه کردم و درب تابه رو برداشتم که رنگ دونه های انار تیره نشه بعد
داخل ظرف دلخواهم سرو کردم
و با دونه های انار و مغز تزیین کردم 😋😋
⭕️اگر رب انارتون ترش بود میتونید مقداری شکر اضافه کنید
نوش جان😉


سنتی ومدرن https://t.me/joinchat/AAAAAFSLG4eoB-OuMIgmyw