عکس خورش مرغ ناردونی
این دستور پخت توسط خانم یاسمن حبیبی در مجله آشپزی مثبت ارائه شده است.
مناسب سفره های یلدایی شما
#یلدا #چله #شب_چله #انار #خورش #ناردونی #مرغ_ناردونی
...
مواد لازم

خورش مرغ ناردونی

۶
مواد اصلی
مرغ
۴ تکه
پیاز
۱ عدد
آلو بخارا
۱ پیمانه
دانه انار
۲ پیمانه
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
دارچین
کمی
رب انار
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خورش مرغ ناردونی

طرز تهیه

خورش مرغ ناردونی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۷۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را خیلی ریز خرد کنید. تابه‌ای روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را با روغن کمی تفت دهید. مرغ را در همان تابه با ادویه‌ها تفت دهید تا رنگشان کاملا عوض شود.
۲
رب گوجه را هم در همان تابه تفت دهید. به رب کمی دارچین بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود و کمی رنگ بگیرد. بعد دو لیوان آب جوش اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا مرغ بپزد.
۳
وقتی مرغ نیم پز شد، به آن رب انار و آلوها را اضافه کرده و صبر کنید تا خورش جا بیفتد. در آخر دانه‌های انار را اضافه کرده و در تابه را بردارید. وقتی خورش کم آب و سس‌دار شد، آن را در ظرف دلخواه بریزید و با پلوی دم کشیده زعفرانی سرو کنید.
سایر نکات

خورش مرغ ناردونی

این خورش بدون آلو هم درست می‌شود. می‌توانید کمی زعفران هم به این خورش اضافه کنید
این خورش باید کم آب و با سس غلیظ سرو شود
اگر بعد از ریختن دانه‌های انار در ظرف را برندارید دانه‌ها رنگشان را از دست می‌دهند و سفید می‌شوند.
نظرات دستور پخت

خورش مرغ ناردونی

۰
مرضیه 213
یکی دو قاشق شیره انگور هم خوشمزش میکنه😍👌
۴ روز پیش
۰
سارا
من پختم خوب و خوشمزه شده بود برای ماهی یکبار خوبه خداییش دوست داشتم
۳ هفته پیش
۰
آوا
حتما امتحان میکنم شکلش که اشتها اوره
۳ هفته پیش
۰
مریم
ببخشید رب انارو به همون اندازه دستور ریختین ؟؟پس چرا رنگش مشکی نمیشه وقتی مطابق با دستور میریزید
لطفا جوابمو بدین
۴ هفته پیش
۰
سعیده
منم درست کردم عالی بود
۲ ماه پیش
۰
سعیده
سلام چرا برای من قسمت ارسال عکس غیر فعاله؟؟
۲ ماه پیش
۰
Royaaa
با دستور شما درست کردم خیلی خوشمزه بود ممنونم
۳ آبان ۹۸
۲
Raha
سلام
موقع خوردن هسته انار اذیت نمیکنه؟
انار ترش باشه یا شیرین
۲۳ مهر ۹۸
۰
sheida
منم اینو درس کردم فوق العادس
۱۱ اردیبهشت ۹۸
۰
malihe.a
من زیاددرست کردم سیرداغ هم میریزم دونه های انارراروی مرغ بریزید داخل آب مرغ نپزه تغییررنگ نمیده واقعا خؤشمزه است
۸ فروردین ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شیشه نزدیکتر از سنگ ندارد خویشی,هر شکستی که به ما میرسد از خویشتن است
یک عدد دختر شیرینی پز😍😍
😘به کلبه کوچیک من خوش اومدید😘
خوزستانی وبختیاری هستم متولد۶۲ از۱۰ سالگی آشپزی کردم مهندس شیمی هستم و عاشق آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون