سرآشپز پاپیون

#کیک_هویج_گردو_خوشمزه
#پارمیس_سهیلی
#آشپزی_با_عشق
#لایک_فالو_فراموش_نشه

اصلا کیک هویج گردو از بهترین هاست مخصوصا برای عصرونه ... 😋
اگه موافقی لایک کن 😘

اینم دستور پختش :🤗
مواد لازم :
۳ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شیر
نصف لیوان روغن
۲ لیوان آرد
۲ ق چ بکینگ پودر
وانیل به مقدار لازم
یک لیوان گردو یا نصف لیوان گردو و نصف لیوان کشمش
۱ لیوان هویج زنده شده و آب گرفته شده ( رنده ریز )
۱ ق غ دارچین
۱ لیوان شکر
دو پنس نمک

طرز تهیه :
آرد و بکینگ پودر و وانیل و نمک و دارچین و گردو خرد شده رو مخلوط و الک میکنیم (مواد خشک و گردو باید از هم جدا باشند ) حالا مواد را کنار بگذارید .
تخم مرغ وشکر را هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود .روغن و شیر را اضافه می کنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم
آرد را در سه مرحله اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط میکنیم . هویج و گردو را اضافه و دوباره هم میزنیم .
همه مواد را در قالب میان تهی چرب و آرد پاشی شده میریزیم .
بعد از ۲۰ دقیقه در فر را باز کرده و مواد را امتحان میکنیم ... ولی در واقع زمان پخت این کیک ۳۵ دقیقه هست ...
نوش جان ...