مواد لازم

کیک هویج و گردو

۱۰
مواد اصلی
هویج
۵۰۰ گرم
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
آرد
۲ لیوان
روغن مایع
۱ لیوان سرخالی
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
گردو خردشده
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

کیک هویج و گردو

طرز تهیه

کیک هویج و گردو

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا مقداری هویج حدود نیم کیلورا پوست گرفته رنده میکنیم آبش رو میگیریم .
۲
بعد تخم مرغ هارو داخل یه ظرف بزرگ شکسته بهش شکر و وانیل رو اضافه کرده باهمزن حدود ۷دقیقه خوب در یک جهت میزنیم تا سفید کشدار بشه پف کنه بعد روغن مایع رو اضافه کرده حدود ۲۰ ثانیه هم زده
۳
بعد آرد رو با بیکینگ پودر مخلوط کرده روی مواد الک کرده بالیسک دریک جهت به آرومی هم زده تا مخلوط بشه بعد هویج ها رو باگردو داخل مواد ریخته دوباره بالیسک مخلوط کرده .
۴
قالب رو چرب کرده آرد پاشی کرده مواد روداخلش ریخته درفر ازقبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزارم و۱۰ دقیقه زودتر باخلال دندان چک کرده اگه پخته بود چیزی نچسبید میزاریم داخل خود فر سرد بشه و بعد آماده ی سرو میکنم . باهرچی دوس داشتین تزیین کنید . نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

کیک هویج و گردو

بیشتر
نظرات دستور پخت

کیک هویج و گردو

۰
raha
سلام.من با این دستور کیک درست کردم ولی موقع تکه کردن کیک ازهم میپاشید و بافت منسجمی نداشت علتش چی بود که اینطوری شده؟
۱ هفته پیش
۰
آرزو
میشه گردو حذف کرد
۳ هفته پیش
۰
سارابانووو
من یک لیوان هویج رنده شده میریزم عالی میشه
۴ هفته پیش
۰
Elham
عالی بود و خیلی خوشمزه😋😋😋😋
۱ ماه پیش
۰
maryam
البته منم دو قاشق غذاخوری دارچینم اضافه کردم.
۱ ماه پیش
۰
maryam
سلام دوستان
من این کیکو درست کردم عالی شد.ولی ۳قاشق چایخوری سر پر بیکینگ پودر استفاده کردم و آب هویجهای رنده شده رو هم گرفتم و آخر سر هم وقتی کنی خنک شد با پودر قند تزئینش کردم.طعمش عالی بود و کاملا ترد بود و خوب پف کرد البته توی قالب میان تهی درستش کردم.
۱ ماه پیش
۰
fateme
دوست عزیز من تمام دستورا رو دیدم اما جایی ندیدم که مربا هویج نوشته باشه فک نکنم خوب بشه.من ریسک کردم ی دستوری که شیر داشت دری کردم اما بافتش زیاد جالب نشد
۱ ماه پیش
۰
fateme
دوستان لطفا بگید این کیک اصلا شیر نداره؟؟؟یعنی کیک رو خراب میکنه؟؟؟لطفا اگه میدونیدجواب من رو بدید
۱ ماه پیش
۰
مامان جان
سلام دوستان میشه زودجوابمو بدید میخوام درست کنم اما با مربای هویج خونگی،بنظرتون خوب درمیاد یاخرابش میکنه؟
۱ ماه پیش
۰
❤من وعشقم ❤
ممنون از دستورت خیلی خوب شد بافتشم عالی بود ولی زیاد پف نکرد میشه بگید برای چی
۲ ماه پیش
سایر کاربران
از دیار کرمانشاه/ از عکس های برتر دیدن فرمایید/
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
65ی هستم .خانم آقا مجید و مامان آقا کیان.ممنون از نگاه گرمتون????
اللهم صل علی محمد وال محمد
💗عاشقتم مثل عطردعا،مثل رنگ خدا💗