مواد لازم

کیک هویج و گردو

۱۰
مواد اصلی
هویج
۵۰۰ گرم
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
آرد
۲ لیوان
روغن مایع
۱ لیوان سرخالی
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
گردو خردشده
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

کیک هویج و گردو

طرز تهیه

کیک هویج و گردو

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا مقداری هویج حدود نیم کیلورا پوست گرفته رنده میکنیم آبش رو میگیریم .
۲
بعد تخم مرغ هارو داخل یه ظرف بزرگ شکسته بهش شکر و وانیل رو اضافه کرده باهمزن حدود ۷دقیقه خوب در یک جهت میزنیم تا سفید کشدار بشه پف کنه بعد روغن مایع رو اضافه کرده حدود ۲۰ ثانیه هم زده
۳
بعد آرد رو با بیکینگ پودر مخلوط کرده روی مواد الک کرده بالیسک دریک جهت به آرومی هم زده تا مخلوط بشه بعد هویج ها رو باگردو داخل مواد ریخته دوباره بالیسک مخلوط کرده .
۴
قالب رو چرب کرده آرد پاشی کرده مواد روداخلش ریخته درفر ازقبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزارم و۱۰ دقیقه زودتر باخلال دندان چک کرده اگه پخته بود چیزی نچسبید میزاریم داخل خود فر سرد بشه و بعد آماده ی سرو میکنم . باهرچی دوس داشتین تزیین کنید . نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

کیک هویج و گردو

بیشتر
نظرات دستور پخت

کیک هویج و گردو

۰
❤من وعشقم ❤
ممنون از دستورت خیلی خوب شد بافتشم عالی بود ولی زیاد پف نکرد میشه بگید برای چی
۲ روز پیش
۰
فائزه
خام باید باشه
۷ روز پیش
۰
لیلا
من ٢٣ ميات تهی دارم پس براش خ‌وبه
۲ هفته پیش
۰
azam_banoo73
سایز قالبم 25سانت بود میان تهی که یکم قالب برا این مقدار دستور بزرگ بود، هویج خام گلم
۲ هفته پیش
۰
azam_banoo73
ازرنده شده هویج که خودش آب داره دیگه کسایی که میترسن خمیر بشه کلا بگیرین اب هویج رنده شده رو بادست اما من خودم چندبار درست کردم دیگه ابشو کمتر گرفتم آخه خوشمزه تر میشد
۲ هفته پیش
۰
azam_banoo73
فدات عزیزم
۲ هفته پیش
۰
لیلا
سایز قالب رو م بگین و اینکه هویج خام یا پخته؟
۲ هفته پیش
۰
حسنا
ببخشید اعظم بانو اینجا ما باید از آب هویج استفاده کنیم یا از رنده خود هویج؟؟؟؟؟؟
۱ ماه پیش
۲
aylin_aynoosh
منم این #کیک_بهشتی رو پختم محشره
من از دو لیوان هویجش,۱/۵ هیج و نیم پیمانه سیب زدم و البته دارچین و گلاب هم زدم و تخم مرغم ۳ تا زدم
بافت مزه طعم فوق العاده شد
ممنون از دستور پخت
۱ ماه پیش
۰
pari dorsam
عالیه کیک هویج دوست دارم😍
۱۴ شهریور ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لذت بخشترین کار دنیا اشپزیه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون