سرآشپز پاپیون

ورق بزنین توضیحات در عکسهای بعدی

تخم مرغ درشت سه عدد (متوسط چهارعدد)
شکر یک لیوان
آرد یک نیم لیوان
روغن نصف لیوان ( کمی کمتر)
شیر یک لیوان ( آب ولرم هم میشه جایگزینش کرد)
وانیل یک ق چ خ
بکین پودر یک ق چ خ سرپر


تخم مرغها رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشن سپس روغن و شیر را اضافه در حدی که مخلوط بشن با دور کند بزنین در آخر آرد و بکین پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم رو در سه مرحله ب بقیه مواد اضافه و با لیسک آروم فولد کنین ( یا با دور کند همزن چند ثانیه مخلوط کنین یکدست بشه) مواد رو در قالب که از قبل چرب و آرد پاشی کردین میریزین در فر دست ساز بمدت پنجاه دقیقه زمان میدیم تا بپزه