دستور پخت کیک عصرانه هلندی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کیک عصرانه هلندی

۴
مواد اصلی
آرد سفید قنادی
۲.۵ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
ماست‏
۳/۴ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک عصرانه هلندی

طرز تهیه

کیک عصرانه هلندی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
شکر را در ظرف مناسب ریخته و وانیل را اضافه میکنیم؛(به جای وانیل میشه از رنده پوست یک لیموترش یا رنده پوست نصف ۱ پرتقال استفاده کرد که طعم فوق العاده ای به کیک میده)
۲
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم؛ و هریک را با چنگال یا همزن آنقدر هم میزنیم تا روی آن حباب ایجاد شود و سپس تخم مرغ بعدی را اضافه میکنیم؛
۳
حال روغن و ماست را اضافه میکنیم و در حد یکدست شدن هم میزنیم؛
۴
آرد را ۳ مرتبه الک میکنیم و ب پ و ج ش را به آن اضافه و مخلوط میکنیم؛
۵
حال مخلوط آردی رو کم کم به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و فقط در حدی که مخلوط شوند هم میزنیم؛
۶
مواد را در قالب مناسب که از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی گذاشته ایم ریخته و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ فارنهایت به مدت متوسط ۳۰ تا ۴۵ دقیقه میپزیم؛
سایر نکات

کیک عصرانه هلندی

فر را از ۱ ربع یا ۳۰ دقیقه قبل گرم کنید؛
مانند سایر کیک ها بین مدت متوسط ۳۰ تا ۴۵ دقیقه با خلال دندان کیک را تست میکنیم اگر ب خلال نچسبید کیک آمادست؛
اگر میخواهید روی کیک طلایی شود ب مدت ۲ تا ۳ دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید؛
میتوانید ب طور دلخواه ب مواد این کیک پودر کاکائو یا نسکافه و کشمش و گردو و ... بیافزایید؛
عکس و تصاویر ارسالی از کیک عصرانه هلندی
نظرات دستور پخت

کیک عصرانه هلندی

۰
Fateme
تصویر ک یک کیک دیگه رو نشون میده
۳ هفته پیش
۰
Fereshteh
جوش شیرین نباشه خراب میشه؟
۱۰ بهمن ۹۸
۰
Irana.y
1خورده بافت رو تحت تاثیر قرار میده ولی عب نداره اگه دسترستون نیست جایگزین کنید
۱۱ دی ۹۸
۰
Ashpaz_Koocholo
ماست ندارم میتونم آب بزنم؟
۱۱ دی ۹۸
۰
مامان ❤امیرحسین❤
عالیییهههه😍😍😍😍😍
۳ تیر ۹۸
۰
فاطمه
خیلی عالیه 😍😍😍واقعا خومشزست👍👍👍❤❤❤❤😉😉
۱۳ خرداد ۹۸
۰
eli
آفرین کدبانو👈❤👉
۸ خرداد ۹۸
۰
mss
مرسی عزیزم
همزن دارم ولی حوصله کثیفی و صداشو ندارم!!!!!!!!!!
۶ اردیبهشت ۹۸
۱
Irana.y
سلام عزیزم اگه همزن در دسترستون نیست میتونید بدون همزن‌ تهیه کنید اجباری نیست ولی خوب زحمتش قطعا بیشتره تا مواد کاملا یکدست بشن
۵ اردیبهشت ۹۸
۰
mss
سلام عزیزم
یعنی این کیک بدون همزن هست؟؟؟
۴ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
ستایش مافی هستم.۱۶ساله،علاقمند به هنر.ممنون میشم با لایکهاتون بهم انرژی بدین...
خوزستان/فوق لیسانس زبان وادبیات عرب/عاشق آشپزی حرفه ایی/پیج اینستاگرام chef_helma تلگرام helma138608
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون ک با حوصله کارامو میبینید و لایک میکنید
مهرسا-20ساله-کرمان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون