سرآشپز پاپیون

🔴 https://rubika.ir/sewing_sthm
لینک پیجِ روبیکا_پیج خیاطی و الگو🔴
#شیرینی_قندی خیلی خوشمزه بود😋
#چالش_همدل #لرستان #بروجرد
معني كلمه ی قوی رو فقط کسايی با تمام وجودشون درک میکنن که با وجود ضربه هايی که تو زندگیشون خوردن، رنج هايی که به تنهايی به دوش کشیدن، درد هايی که تو سینه پنهون کردن، اشکايی که يواشكی ريختن، هزار بار به ته رسیدن، اما برای بار هزار و یکم بلند شدن و ادامه دادن!
اینا اگه حتی هیچکی هم پشتتون نباشه خودشون دوباره از همونجا که زخم خوردن جوونه میزنن، سبز میشن، و ثمر میدن...
درست مثل تو.. مثل من..!♥️🕊🤍
آرد: ۳۰۰ گرم

روغن صاف یا کره: ۲۰۰ گرم

پودر شکر: ۸۰ گرم

گلاب: ۶۰ گرم

هل: نصف قاشق چای‌خوری

زعفران دم کرده: کمی برای تزیین

خلال پسته: کمی برای تزیین

طرز تهیه شیرینی قندی بروجرد:

1. آرد را با روغن ورز می‌دهیم تا کاملاً نرم شود و هل را اضافه می‌کنیم.

2. پودر شکر را با گلاب مخلوط می‌کنیم و به مخلوط آرد و روغن اضافه می‌کنیم و سپس داخل یخچال می‌گذاریم تا سفت شود.
3. بعد از سفت شدن از یخچال خارج می‌کنیم دوباره ورز می‌دهیم تا نرم شود. بعد با دست به اندازه یک فندق گلوله می‌کنیم و با فاصله در سینی می‌چینیم و روی آن را با زعفران به شکل ضربدر می‌کشیم و سپس خلال پسته می‌پاشیم و در طبقه وسط فر می‌گذاریم (درجه فر: ۱۷۰درجه سانتی‌گراد، مدت پخت: ۲۰ دقیقه).