سرآشپز پاپیون

🌹🌹🌹

ممنون از توضیحات کامل شما بانو 😘🌺😍🙏

سلام عزیزم.
نفری 75گرم گوشت و 75گرم لپه.که برای چهل نفر میشه 3کیلو گوشت و 3کیلو لپه.البته این مقدار مواد برای کاسه خورشی 400گرمی هست.که اندازش برای یه پرس برنج عالی هست.البته کاسه سیصد گرمی هم داریم که از نظر من برای یک پرس برنج کم هست.اگر خواستید کاسه سیصد گرمی استفاده کنید،از هرکدام دو کیلو و نیم کافی هست.
ولی اگر بخواید خورش رو روی برنج بریزید،2کیلو گوشت و 2کیلو لپه کافی هست.
اگر سیب زمینی سرخ شده هم خواستید روی خورش بریزید سه کیلو و نیم کافی هست.