سرآشپز پاپیون

گلم مایع خمیروبه اندازه ی1ق غ ونصفی با 1ق چ شکروبا1/4پ آب ولرم.مدت10دقیقه گذاشتم کنار.بعد2تاتخم مرغ روبا6تاق غ شکرو60گرم کره نرم شده و با3/4پ شیرولرم وکمی نمک مخلوط کردم+مایع خمیرو وآرد روکم کم اضافه کردم تاجایی که یه خمیره به دستم نچسبید.ظرفه جدایکم چربش کردمو بعدروی ظرفوباپارچه پوشوندمو45دقیقه بهش استراحت دادم.بعدار45دقیقه ازخمیرچونه های کوچیک گرفتم وپهن کردم وسطشوسوراخ زدمو دوباره پارچه روش گذاشتمو10 دقیقه استراحت دادم.بعدم توی روغن داغ سرخش کردم

نوش جان

سلام میشه بگید دستور پخت دونات رو