سرآشپز پاپیون

خیلی خیلی خوشمزس هنرای مامان عزیزو مهربونم
#حلوای_سه_آرد_مجلسی
١٠٠گرم آرد گندم ,١٠٠گرم آرد برنج,١٠٠گرم آرد نخودچی,یک و نیم لیوان شکر,یک ونیم لیوان آب یا شیر ,زعفران و هل ب میزان لازم ,گلاب دلبخواه ,روغن مایع سرخکردنی ١لیوان,کره ۵٠گرم
طرزتهیه：آرد گندم رو تفت بدید تا بوی خامیش بره,آردنخودچی و آرد برنج هم بهش اضافه کنید و کمی تفت بدید (خیلی خیلی کم تفت بدید ).بعد کره و روغن رو بهش اضافه کنید و هم بزنید .در ظرف جداگانه ای از قبل شکرو شیر و زعفران رو گرم کنید تا شکر حل بشه و بعد شربت (شیر وشکر و زعفران )رو ب ارد اضافه کنید و هل هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا جمع بشه و بعد از روی حرارت بردارید و تزیین کنید.