سرآشپز پاپیون

#کیک_شیر_داغ

این کیک واقعا خوشمزه میشه، یعنی رفت تو لیست کیکای مورد علاقه ام😍😋 خیلی سبکه و مثل خیلی کیکا نیست که تا میخوری باید یه چایی شربتی چیزی دنبالش بخوری که خفه نشی😝

مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه سر خالی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
کره یا روغن یک چهارم پیمانه
شیر داغ یک پیمانه
بکینگ پودر نصف ق غ
وانیل یک چهارم ق چ

📝طرز تهیه:
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید...
کره را روی حرارت بگذارید تا آب شود، بعد شیر را اضافه میکنیم تا از بغل شروع به جوشیدن کند...
تخم مرغ و وانیل و شکر را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار شود، بعد شیر و کره را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را می افزاییم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم...
در قالب میریزیم و در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه میگذاریم...
امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد🌺