Name: شکلات داغ
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: شکلاتبه مقدار لازم; خامهبه مقدار لازم; شکلات ۳۰۰ گرم; چوب دارچین ۱ عدد; شیر ۴ پیمانه

۱۴۹

۳۵.۸k

پاپیون

تصویر از کوثر‌ _ م
https://sarashpazpapion.com/picture/2359408

...

مواد لازم

شکلات داغ

مواد اصلی

شکلات رنده شده برای سرو

به مقدار لازم

خامه زده شده برای سرو

به مقدار لازم

شکلات ساده یا شیری

۳۰۰ گرم

چوب دارچین

۱ عدد

شیر

۴ پیمانه

کلمات کلیدی

شکلات داغ

طرز تهیه

شکلات داغ

درجه سختی

زمان تهیه ۵

دقیقه

زمان پخت ۲۵

دقیقه

شیر را داخل یک شیر جوش متوسط می ریزیم و آن را روی حرارت متوسط می گذاریم. دارچین را به آن اضافه می کنیم. ۱۰ دقیقه آن را روی حرارت می گذاریم تا شیر کاملاً طعم و بو بگیرد.

شیر را از روی حرارت بر می داریم و آن را صاف می کنیم. سپس دوباره شیر را داخل شیر جوش ریخته و روی حرارت می گذاریم.

شکلات را داخل آن می گذاریم و مرتباً با همزن دستی آن را مخلوط می کنیم تا شکلات کاملاً ذوب گردد. سپس آن را داخل فنجان ها بریزید و در صورت تمایل با خامه و شکلات رنده شده تزیین کنید.

سایر نکات