مواد تهیه شده برای طبخ کوفته‌ها باید کاملاً آب رفته باشند و هیچ اثری از خیسی در آنها وجود نداشته باشد
آب مورد نیاز برای طبخ کوفته باید به حدی باشد که یک لایه نازک آب روی کوفته‌ها را بگیرد .
مقداری پیاز داغ همراه با ادویه به آب کوفته‌ها اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد تا غذای شما خوش‌طعم‌تر گردد .
نکات تهیه کوفته
مقالات پیشنهادی
نظرات
۰
مامان سوین
سلام من کوفته درست کردم ولی موقع پخت ترک خوردن میشه بگین مشکلش چی بود؟؟
۶ بهمن ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
مریم السادات
آره من همش قاطی چرخ میکنم اصلا کوفته وانمیره معلومم نمیشه که سویا قاطیشه،😋
۲۳ دی ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۳
فاطمه
من همیشه درست میکنم کل فامیل به عشق کوفته هام میان خونمون البته منم یه 2سالیه شروع کردم به پخت
1بهتره گوشتت مخلوط گوساله و گوسفندی باشه
2برنج نصف لپه باشه
3سبزیت خشک باشه
4پیازو رنده کن آبشو خوب بگیر بعد به مواد اضافه کن
5برای پختم کوفته هارو داخل سس جوشی بریز که حرارتش کمه
ودر آخر من همیشه یه آبکش استیل میزارم رو قابلمه و بعد در قابلمه رو میزارم روش اینطوری هم مغز پخت میشه هم وا نمیره
1بهتره گوشتت مخلوط گوساله و گوسفندی باشه
2برنج نصف لپه باشه
3سبزیت خشک باشه
4پیازو رنده کن آبشو خوب بگیر بعد به مواد اضافه کن
5برای پختم کوفته هارو داخل سس جوشی بریز که حرارتش کمه
ودر آخر من همیشه یه آبکش استیل میزارم رو قابلمه و بعد در قابلمه رو میزارم روش اینطوری هم مغز پخت میشه هم وا نمیره
۱۷ آذر ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
شهرزاد
من یه بار اومدم کوفته درست کنم سعی کردم نکاتم رعایت کنم اما موقع ورز دادن مواد کامل به دستم میچسبید اضافه کردن آرد هم مشکل رو حل نکرد. کلا بی خیال شدم دیگه سمت این غذا نرفتم. لطفا اگه نکته خاصی داره راهنماییم کنید.
۲۹ آبان ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
